Línea para Marshmallow extruido

Esta línea produce malvaviscos en una amplia variedad de formas, colores y tamaños de formas torcidas y no retorcidas, con y sin relleno.

Con nuestra línea de extruido y retorcido para malvavisco; se puede producir gran variedad de coloreados de formas retorcidas o no retorcidas. Cuenta con una capacidad de producción de hasta 300 Kg / hora. 

Podemos suministrar toda la línea de producción exclusiva, desde la cocina hasta el proceso de embalaje. Por otra parte, usted podrá tener el servicio para el desarrollo de nuevos productos y recetas por parte de nuestros expertos.

Después de que las materias primas se cocinan, se enfrían y se mezclan con el agente de batimiento y finalmente se airea el producto. Si es necesario después de la fase de aireación, el malvavisco se puede dividir en corrientes en las que será homogéneamente mezclado con colores y sabores. 

Una fina capa de almidón es rociado sobre la cinta transportadora con el fin de evitar que se pegue de la el malvavisco en el cinta y en la guillotina, durante el proceso de corte, enfriado y recubrimiento con almidón el malvavisco se corta en trozos de tamaño preferido y se separa del almidón mediante el paso a través de tamices.

Como por el tratamiento final, los productos se transfieren a la criba horizontal y a la etapa de embalaje.