Описание

Разработана для плавления и хранения жировых блоков.

Жиротопка снабжена паронагреваемой решеткой для расплавления жировых блоков и емкостью с водяной рубашкой для хранения расплавленного жира.

Насос для подачи жира снабжен редукторным двигателем, который контролируется процессором весовой системы, и имеет две скорости подачи для обеспечения точности дозирования/взвешивания.

Технические характеристики

• • Произведена полностью из нержавеющей стали
  • Вместимость 200 л.