Ürün Bilgisi

Makine çift havalandırma kafası ile donatılmıştır. Her bir kafanın müstakil motoru ve hız kontrolü mevcuttur. Her bir kafanın karıştırma devrini müstakil olarak ayarlayabilirsiniz.

Makinede yumurta akı karışımı için ve şurup için olmak üzere iki adet pompa bulunur.

Kullanıcının tek yapması gereken istediği kapasiteyi ve çıkıştaki ürün yoğunluğunu dokunmatik ekrandan girmektir. Akıllı kumanda sistemi gerekli pompa hızını ve hava miktarını hesaplar, uygun miktarda hava / hamur karışımını havalandırma kafasına alır. Sistem sayesinde havalandırılan ürünün yoğunluğunun stabil kalması ve karışımın homojenliği garanti altına alınmaktadır. Ürün yoğunluğu, yapısı ve kapasite ayarlarının hassas bir şekilde yapılabilmesi adına rotor ve pompa hız kontrol cihazı ile kontrol edilmektedir. Elle ya da tam otomatik kumanda ile çalıştırılabilen makinenin tüm ayarları dokunmatik ekran üzerinden yapılmaktadır. 

Arzu edildiği takdirde arcan depozitörler ile senkron olarak da çalışabilen mikserlerimiz, bu durumda kendi üretim miktarlarını Depozitör'ün harcama miktarına göre otomatik olarak ayarlar. Böylece Depozitör'ün farklı hız kademelerinde, mikserin kapasite ayarlarını sürekli güncellemeye gerek kalmaz, insan hataları ve uygun olmayan ürünlerin fire riski ortadan kaldırılmış olur.

Kolay temizlenebilmesi ile zaman tasarrufu sağlar.

Maximum soğutma veya ısıtma elde edilebilmesi için Turbo Mikserin hem rotoru hem de statoru su cidarlı olarak tasarlanmış ve imal edilmiştir.

Mikser çıkışında ise ürünün basıncını düşürmek ve havalandırılmış hamuru istenen basınçta bir sonraki üniteye aktarmak üzere tasarlanmış karşı basınç ünitesi mevcuttur.

Turbo Mikserlerimiz standart şekilde üretildikleri gibi, müşterilerin özel isteklerine göre de yeniden tasarlanabilmekte ve yapılandırılabilmektedirler.

Teknik Özellikler

• Turbo mikserin şaşesi ve şişirme kafası paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
• 300 kg / saat üretim kapasiteli (ürüne bağlı).