Ürün Bilgisi

Sadece kokolin ile çalışan müşterilerimiz için ekonomik bir model olan limited kaplamamızı tasarladık ve ürettik.

Ürününüzün ister tamamını, ister yarısını, isterseniz de yalnızca alt ve kenarlarını kaplayabilirsiniz.

Kalibrasyonlu üfleme fanı, taban sıyırma milleri, hassas alt ve üst kaplama üniteleri ile tüm bant genişliğinde kusursuz kaplama yapılabilmesi için tasarlanmış ve imal edilmiştir. 

Alt kaplama ünitesi su cidarlıdır ve içerisinde hassas şekilde temperlenmiş su dolaşmaktadır. 

Üfleme fanı hız kontrol cihazı, ısıtıcı ve soğutucu ünitesi ile donatılmış olduğundan dış ortam sıcaklığından bağımsız olarak istenen şekilde ayarlanabilir.

Çikolata haznesinin özel karıştırıcısı yüzey tazeleyen yapıdadır, çikolatanızın hep aynı yapıda kalmasını sağlar. Lazer sensörü sayesinde çikolata seviyesini hassas şeklinde ayarlar.

Tasarımı sırasında en ideal hijyen şartlarının elde edilmesi için kirlenmelere sebep olabilecek tüm yüzeyler en az seviyeye indirilmiştir.

Çapak sıyırma ünitesi hem ince tasarımı ile son derece efektif çalışır, hem de dakikalar içerisinde sökülebilir.

Opsiyonel olarak, çeşni kaplama, temper bozucu, bisküvi ters döndürme ve üstten bastırma tertibatı, dalga ve çizgi dekor makineleri, ek davlumbaz ile de temin edilebilmektedir.

Teknik Özellikler

• 620-1800mm arasında değişik bant genişliklerinde üretilir.
• 5m/dakika bant hızına kadar kusursuz kaplama işlemi gerçekleştirebilirsiniz. 
• Çikolatanın temas ettiği yüzeylerin tamamı paslanmaz çelikten üretilir.
• Ürünün tamamında sabit kaplama kalınlığı elde eder ve +/-%1,5 kaplama hassasiyeti ile çalışır.
• Alt kaplama kalınlık ve hız ayarı ve de taban sıyırma milleri sayesinde alt kaplama kalınlığı hassas şekilde ayarlanabilmektedir.
• Üst kaplama kalınlığı kalibre edilmiş üfleme fanının debisini değiştirerek ayarlanabilir.