Détails du produit

On vous garantit la meilleure qualité du chocolat tempéré. Il offre plus de chocolat brillant, avec une plus longue durée de vie et croustillance souhaitée. Au moyen de sa technologie de mélange impeccable, il fournit une distribution de cristal bien homogène.

Arcan Chocolate tempèreuse machine assure des températures plus élevées de chocolat tempérè en comparaison avec les machines de trempe habituelles. De cette manière, il fournit une execution plus facile pour votre revêtement de chocolat et les machines de dosage.

La machine est équipée de son propre système de circulation d'eau. En raison de son système de contrôle sensible à la chaleur, Elle fournit une cristallisation parfaite. Grâce à l'isolement entre les sections de chauffage et de refroidissement, Elle fournit une différence de chaleur nette entre les sections. Elle a un temps de rodage court. Equipé de sa propre pompe de chocolat.

Spécifications techniques

•  1.000kgs / capacité de production par heure